水なすとモッツァレラの生ハム巻き

5

2020.05.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID 391991

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

水なすと生ハムで作る簡単前菜。フルーティーな水なすと生ハムの塩気がよく合います。ワインのおつまみにピッタリです。

    材料4人分
    水なす 1個
    モッツァレラチーズ 1個
    生ハム 8枚
    岩塩 少々
    ピンクペッパー 少々
    オリーブ油 少々
    作り方
    Point!
    *ピンクペッパーの代わりにブラックペッパーを使用してもOKです。
    1. 水なすは縦8等分に切る。
      モッツァレラチーズも8等分の棒状に切る。
    2. 生ハムに水なすとモッツァレラチーズを1切れずつのせて、くるくると巻く。
    3. 皿に盛り、岩塩、ピンクペッパーをふり、オリーブ油をかければ出来上がり。
    8 33
    コメント・感想 Comment
    小春(ぽかぽかびより) さん
    2020.06.06 18:20

    水なす、モッツァレラ、生ハムの組み合わせが最高!オリーブオイル・藻塩・ミックスペパーでいただきました。簡単にできるのに、旬の水なすを味わえて、美味しかったです♡ また作らせていただきます。素敵なレシピをありがとうございますー!!!

    松井さゆり
    松井さゆり さん
    2020.06.06 20:37:39

    小春さん、作ってくださりありがとうございます!藻塩いいですね♡うま味が増しそうです^ ^

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