副菜

水なすとモッツァレラの生ハム巻き

Name: 水なすとモッツァレラの生ハム巻き
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 水なす 1個; モッツァレラチーズ 1個; 生ハム 8枚; 岩塩 少々; ピンクペッパー 少々; オリーブ油 少々

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5分

エネルギー156kcal
炭水化物2.5g
脂質11.8g
たんぱく質10.2g
糖質2.1g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水なすと生ハムで作る簡単前菜。フルーティーな水なすと生ハムの塩気がよく合います。ワインのおつまみにピッタリです。

材料4人分

水なす
1個
モッツァレラチーズ
1個
生ハム
8枚
岩塩
少々
ピンクペッパー
少々
オリーブ油
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
水なすは縦8等分に切る。モッツァレラチーズも8等分の棒状に切る。
2
生ハムに水なすとモッツァレラチーズを1切れずつのせて、くるくると巻く。
3
皿に盛り、岩塩、ピンクペッパーをふり、オリーブ油をかければ出来上がり。

ポイント

＊ピンクペッパーの代わりにブラックペッパーを使用してもＯＫです。

レシピID：391991

更新日：2020/05/22

投稿日：2020/05/22

作ってみた！

レビュー（1件）

Artist
小春（ぽかぽかびより）
2020/06/06 18:20
水なす、モッツァレラ、生ハムの組み合わせが最高！オリーブオイル・藻塩・ミックスペパーでいただきました。簡単にできるのに、旬の水なすを味わえて、美味しかったです♡　また作らせていただきます。素敵なレシピをありがとうございますー！！！