【スナップエンドウとちくわの磯辺バター醤油炒め】

材料2人分

• スナップエンドウ
  150g
• ちくわ
  2本
• 有塩バター
  10g
• A
  胡椒
  少々
• A
  醤油
  大さじ1/2
• 青のり
  適量

作り方

• 下準備
  ・スナップエンドウは、筋を取り除く。 ・ちくわは、斜め薄切り。

  
• 1

  フライパンに、有塩バターを溶かしたら、スナップエンドウ、ちくわを入れて、時折ひっくり返し、焼き目をつけつつ、3分焼く。(中火⇔強火)

  
• 2

  A 胡椒少々、醤油大さじ1/2を入れて、具材にからませる。(強火で15秒ほどで一気に。) 器に盛り付けて、青のりを振って出来上がり。

  

ポイント

【工程2】青のりは、器に盛り付けてからふるのがおすすめです。

作ってみた！

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