副菜

【生ハムトマトの洋風炙り串】今日のおつまみ

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10分

焼く時間は除く。

エネルギー85kcal
炭水化物3.8g
脂質4.5g
たんぱく質8.2g
糖質3.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生ハムとトマトで洋風の変わり種の串!! 食べると焼いたトマトがトロじゅわ～っと口に広がります。生ハムの塩気が美味しいアクセントに(*^-^*) ぜひ、作ってみてくださいね!!

材料2人分

ミディトマト
2個
生ハム
8枚
粉チーズ・粗びき黒胡椒
各適量
パセリ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・串は水に浸す。・ミディトマトは4等分に切る。
1
トマトに生ハムを巻いて串にさす。
2
魚焼きグリルで6分程度焼く。(強火) 器に盛り付けて、お好みで粉チーズ・粗びき黒胡椒をふり、パセリを小さくちぎって散らす。

ポイント

【材料】・ミディトマトは、ミニトマトや大玉のトマトでも代用可能。ミニトマトはそのまま切らずに。大玉のトマトは、生ハムで巻ける大きさに切ってください。・トマトの種類は問いません。糖度が高くても、酸味が強いものでも、それぞれ違ったおいしさです♡ 【下準備】串は少しの時間でも水に浸すことで、焼いた時に焦げにくくなります。(時間は、トマトを切る間程度で大丈夫です。) 【工程2】・しっかりと生ハムに火が通るまで焼きました。焼く時間は、お好みです。生ハムが少し生の部分が残る程度でもOK。しっかり焼くと、トマトがとろじゅわになります。