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くるみとアボカドのオープンサンド

5

2019.11.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID381112

貞本紘子

初心者でも大丈夫!おうちごはんが楽しくなるレシピ

生くるみの甘さとアボカドのクリーミーさをマスカルポーネクリームでつなぎます。
はちみつをかけてどうぞ。

トースト オーブントースター ヘルシー パーティー ワインに合うおつまみ 健康レシピ クルミ 簡単 クリスマス料理 女子会 おもてなし 持ち寄り
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材料2人分
生くるみ(デルタインターナショナル) 30g
A
マスカルポーネチーズ 50g
A
砂糖 小さじ1
アボカド 1/2個
カンパーニュ 2切れ
はちみつ 適量
作り方
Point!
デルタインターナショナルさんの生くるみはローストしなくても食べられます。くるみの甘さを味わえるレシピです。
  1. なし
  2. カンパーニュ(バケットなどでも可)はスライスし、軽くトーストする。
    アボカドは皮を剥き、くし切りにする。(レモン汁をかけておくと変色を防げます)
  3. A

    マスカルポーネチーズ 50g、砂糖 小さじ1

    を小さめのボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
  4. お皿にカンパーニュを置き、混ぜておいたA

    マスカルポーネチーズ 50g、砂糖 小さじ1

    をスプーンでひとすくいのせ、アボカドを立てかける様にのせる。マスカルポーネクリームとアボカドを交互にのせるときれいに盛り付けられます。
    生くるみ(デルタインターナショナル)を散らし、はちみつをかけて仕上げます。
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