Name: くるみとアボカドのオープンサンド
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: トースト
Ingredients: 生くるみ（デルタインターナショナル） ３０ｇ; マスカルポーネチーズ ５０ｇ; 砂糖 小さじ１; アボカド １/２個; カンパーニュ 2切れ; はちみつ 適量

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2019.11.18

分類副菜

調理時間： 5分

ID 381112

貞本紘子

初心者でも大丈夫！分かりやすいレシピで丁寧にお伝えします。

生くるみの甘さとアボカドのクリーミーさをマスカルポーネクリームでつなぎます。
はちみつをかけてどうぞ。

材料

2人分

	生くるみ（デルタインターナショナル）	３０ｇ
A	マスカルポーネチーズ	５０ｇ
A	砂糖	小さじ１
	アボカド	１/２個
	カンパーニュ	2切れ
	はちみつ	適量

作り方

ポイント

デルタインターナショナルさんの生くるみはローストしなくても食べられます。くるみの甘さを味わえるレシピです。

なし
カンパーニュ（バケットなどでも可）はスライスし、軽くトーストする。
アボカドは皮を剥き、くし切りにする。（レモン汁をかけておくと変色を防げます）
A
マスカルポーネチーズ５０ｇ、砂糖小さじ１
を小さめのボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
お皿にカンパーニュを置き、混ぜておいたA
マスカルポーネチーズ５０ｇ、砂糖小さじ１
をスプーンでひとすくいのせ、アボカドを立てかける様にのせる。マスカルポーネクリームとアボカドを交互にのせるときれいに盛り付けられます。
生くるみ（デルタインターナショナル）を散らし、はちみつをかけて仕上げます。