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春休みに作ろう!チーズクリームミルクティー

5

2020.03.10

分類飲み物

調理時間: 5分

ID387521

貞本紘子

初心者でも大丈夫!分かりやすいレシピで丁寧にお伝えします。

外出しなくても、カフェのようなホットドリンクがあればお家時間が楽しくなるかな、と思い考えました。

ドリンク ハンドミキサー 紅茶 カフェ風 春休み 生クリーム ホットドリンク 牛乳

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材料2人分
牛乳 300cc
紅茶葉 7g
200㏄
A
マスカルポーネチーズ 50g
A
グラニュー糖(砂糖でも可) 大さじ1~2
A
生クリーム 50g
作り方
Point!
トッピングはココアパウダーやはちみつなどにアレンジ出来ますので、色々楽しんで作ってみて下さい。
  1. A

    マスカルポーネチーズ 50g、グラニュー糖(砂糖でも可) 大さじ1~2、生クリーム 50g

    を小さ目のボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てる。ふんわり柔らかくなったら止める。
  2. ロイヤルミルクティーを作る。
    小鍋に水と紅茶葉を入れ、火にかける。
    沸騰したら弱火にして3分煮出す。
  3. 牛乳を入れ、沸騰直前まで温める。
  4. 火を止め、茶こしで茶葉を漉しながらカップに注ぐ。
    上に1で作ったクリームを乗せ、好みでシナモンをふる。
9 39
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