クミンの香りが食欲そそる♡彩り野菜で栄養満点☆モロカンサラダ

材料4人分

• トマト
  1個（約80ｇ）
• 玉ねぎ
  1/4個（約50ｇ）
• きゅうり
  1/2本
• パプリカ
  60ｇ
• 紫キャベツ
  50ｇ
• A
  オリーブオイル
  大さじ１
• A
  酢
  大さじ１
• A
  クミンパウダー
  小さじ1/2程度
• A
  塩、コショウ
  少々

作り方

• 1

  トマト、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、紫キャベツをそれぞれ角切りにしてボウルに入れる。

  
• 2

  A オリーブオイル大さじ１、酢大さじ１、クミンパウダー小さじ1/2程度、塩、コショウ少々を加えてざっくり混ぜ合わせる。 スパイスに慣れている人は、クミンパウダーを多めで作ると美味しいです。 初めての人は少しの量から加えてみてください。

  

ポイント

野菜を同じくらいの大きさにカットすることで 味が同じようになじみ、見た目も食べやすさもよくなります。 クミンパウダーはスパイスに慣れている人はお好みで多めにしてもOKです。 初めてクミンパウダーを使う人は、最初は少しの量から加えて香りに慣れてみてくださいね。

作ってみた！

質問