副菜

クミンの香りが食欲そそる♡彩り野菜で栄養満点☆モロカンサラダ

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5分

モコッロの名物料理【モロカンサラダ】彩り野菜がたっぷり食べれてヘルシーなうえ作り方がすごく簡単なので、忙しい朝にもピッタリです☆ 見た目もきれいで朝から元気がでますよ。そして、クミンの香りで食欲そそられます。クミン好きにはたまらないサラダですが、クミンをまだ使ったことがない人にもぜひ作ってもらいたいほど簡単で美味しいです♪

材料4人分

トマト
1個（約80ｇ）
玉ねぎ
1/4個（約50ｇ）
きゅうり
1/2本
パプリカ
60ｇ
紫キャベツ
50ｇ
A
オリーブオイル
大さじ１
A
酢
大さじ１
A
クミンパウダー
小さじ1/2程度
A
塩、コショウ
少々

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
トマト、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、紫キャベツをそれぞれ角切りにしてボウルに入れる。
2
A オリーブオイル大さじ１、酢大さじ１、クミンパウダー小さじ1/2程度、塩、コショウ少々を加えてざっくり混ぜ合わせる。スパイスに慣れている人は、クミンパウダーを多めで作ると美味しいです。初めての人は少しの量から加えてみてください。