クミンの香りが食欲そそる♡彩り野菜で栄養満点☆モロカンサラダ

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2021.04.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 411233

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

モコッロの名物料理【モロカンサラダ】

彩り野菜がたっぷり食べれてヘルシーなうえ
作り方がすごく簡単なので、
忙しい朝にもピッタリです☆

見た目もきれいで朝から元気がでますよ。

そして、クミンの香りで食欲そそられます。

クミン好きにはたまらないサラダですが、
クミンをまだ使ったことがない人にもぜひ作ってもらいたいほど簡単で美味しいです♪

    材料4人分
    トマト 1個(約80g)
    玉ねぎ 1/4個(約50g)
    きゅうり 1/2本
    パプリカ 60g
    紫キャベツ 50g
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    クミンパウダー 小さじ1/2程度
    A
    塩、コショウ 少々
    作り方
    Point!
    野菜を同じくらいの大きさにカットすることで
    味が同じようになじみ、見た目も食べやすさもよくなります。

    クミンパウダーはスパイスに慣れている人はお好みで多めにしてもOKです。

    初めてクミンパウダーを使う人は、最初は少しの量から加えて香りに慣れてみてくださいね。
    1. トマト、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、紫キャベツをそれぞれ角切りにしてボウルに入れる。
    2. A

      オリーブオイル 大さじ1、酢 大さじ1、クミンパウダー 小さじ1/2程度、塩、コショウ 少々

      を加えてざっくり混ぜ合わせる。
      スパイスに慣れている人は、クミンパウダーを多めで作ると美味しいです。
      初めての人は少しの量から加えてみてください。
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