【全粒粉のアップルシナモンケーキ】バター不使用・しっとり♡

45

2021.10.18

分類デザート

調理時間: 45分

ID 424031

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

全粒粉入りで栄養もしっかり取れる
リンゴのケーキ。
シナモンの風味と全粒粉の香ばしさが
良く合って美味しいです💛

生地はバター不使用で順番に混ぜていくだけ。
とっても簡単です。
食感はしっとり&ふんわりで
子どもにも大好評🎵

リンゴは皮に栄養が多く含まれているので、
ぜひリンゴの皮ごと使ってみてください。
ほんのりピンクになりますよ(*^-^*)

ケーキ オーブン りんご ケーキ シナモン ヨーグルト りんごケーキ ティータイム シナモンパウダー ベーキングパウダー バター不使用 全粒粉 太白胡麻油 子どものおやつ 子供に人気 レモン汁 焼き菓子 簡単お菓子 米油 米粉 お菓子

    材料

    6人分(ミニクグロフ型6個分)
    A
    りんご 1個
    A
    砂糖・レモン汁 各小さじ1
    2個
    砂糖 35g
    米油または太白ごま油 30g
    B
    米粉 70g
    B
    全粒粉 30g
    B
    ベーキングパウダー 5g
    シナモンパウダー 小さじ1/2~
    ヨーグルト 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ☆リンゴはレンジ加熱して簡単コンポート風にしておきます。
    加熱することで甘味が出て美味しく仕上がります。
    出てきた汁も甘酸っぱくておいしいので、汁気まで全部生地に加えてください。

    ☆焼き時間はお使いのオーブンや型の種類によって調節してください。
    表面がかなりしっかり焼けている状態がベストです。
    (中はしっとりしています)
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. オーブンは180度に予熱する。

      リンゴはいちょう切りにし耐熱ボウルに入れ、A

      りんご 1個、砂糖・レモン汁 各小さじ1

      を合わせてレンジ600wで4分ほど加熱する。
    2. ボウルに卵を入れよくほぐしたら砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
      さらに米油または太白ごま油を加えてしっかりと混ぜる。
    3. B

      米粉 70g、全粒粉 30g、ベーキングパウダー 5g

      を加えて混ぜ合わせる。
    4. 最初に準備しておいたリンゴを汁ごと全部加え、シナモンパウダーを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
    5. ヨーグルトを加えて全体に混ぜ合わせたら生地を型に入れる。
    6. 180度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。
    0 78

    コメント・感想 Comment

    あやきょ さん
    2021.11.10 19:01

    マフィン型ですが、簡単に出来るのにフワフワでとってもおいしかったです!すぐ食べきってしまいました😅米粉だと言われないと全く気付かない位米粉感あまりなくて驚きました。

    金子美和(さとみわ)
    金子美和(さとみわ) さん
    2021.11.10 22:44:15

    あやきょさん、いつもありがとうございます(*^-^*)とっても美味しそうなれぽ写真まで感激です^^お口に合ってよかったです♡ふわふわですよね~。私もうちの子供たちも大好きなケーキなのでそういっていただけて嬉しいです♡

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    子供に人気×年末年始(19) オーブン×夏のおやつ(5) お菓子×鶏肉(3) りんご×鶏肉料理(3) りんごケーキ×電子レンジ(3) ケーキ×豆(3) シナモン×鶏もも肉(3) シナモンパウダー×黒砂糖(3) ティータイム×電子レンジ(3) バター不使用×鶏肉料理(3) ベーキングパウダー×黒砂糖(3) ヨーグルト×黒糖(3) レモン汁×麺つゆ(3) 全粒粉×野菜のおつまみ(3) 太白胡麻油×野菜のおやつ(3) 子どものおやつ×鶏ガラスープの素(3) 焼き菓子×黒糖(3) 簡単お菓子×食物繊維(3) 米油×麹(3) 米粉×黒豆煮(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ケーキ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは