【米粉とおからパウダーのレンジ蒸しパン】ふんわり＆もっちり♡

材料（直径１５㎝耐熱ボウル１個分）

• A
  米粉
  30ｇ
• A
  おからパウダー
  10ｇ
• A
  ベーキングパウダー
  3ｇ
• A
  砂糖
  15ｇ
• 豆乳
  85ｇ

作り方

• 1

  A 米粉30ｇ、おからパウダー10ｇ、ベーキングパウダー3ｇ、砂糖15ｇをよく混ぜる。

  
• 2

  豆乳を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  600ｗのレンジで２分半ほど加熱する。 ※レンジ用蓋か、ふんわりラップをして加熱 加熱後、表面にべたつきがなければOK。 ひっくり返してお皿に取り出す。

  

ポイント

米粉は業務用スーパーの製菓用米粉を使用。 おからパウダーはサラサラの粉末タイプを使用しています。 豆乳は牛乳に代用可能です。 耐熱容器の重さによってレンジ加熱の時間が多少違ってきます。 べたっとしていたら、追加加熱で様子をみてください。 加熱しすぎると固くなるので、注意してくださいね。

作ってみた！

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