副菜

味見でなくなる!カリッとホクホク!豆とモッツァレラの揚げ餃子

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餃子の皮で、お豆とモッツァレラを包んで揚げ焼きしたら、とってもおいしいビールのおつまみになりました。カリッとした皮とホクホクした豆の食感がおいしくて、味見が止まらなくなります。 子供も喜びますし、みんなが好きな味です!

材料4人分(16個分)

  • フジッコ 蒸しサラダ豆
    1袋(70g)
  • モッツァレラチーズ
    16粒(ひとくちサイズ)
  • 大葉
    8枚
  • 餃子の皮
    16枚
  • ケチャップ
    適量
  • 粒マスタード
    適量
  • 米油
    適量(オリーブオイルやサラダ油など、普段揚げ物等でお使いの油で大丈夫です!)

作り方

  • 下準備
    大葉を洗って半分に切る。

    味見でなくなる!カリッとホクホク!豆とモッツァレラの揚げ餃子の下準備
  • 1

    餃子の皮に大葉、フジッコ 蒸しサラダ豆4〜5粒、モッツァレラチーズ1粒を包む。

    味見でなくなる!カリッとホクホク!豆とモッツァレラの揚げ餃子の工程1
  • 2

    フライパンに米油を入れて熱し、1の餃子を揚げ焼きしていく。

    味見でなくなる!カリッとホクホク!豆とモッツァレラの揚げ餃子の工程2
  • 3

    両面がきつね色になったら、油を切り、器に盛る。ケチャップ、粒マスタードを添えて、お好みでつけていただく。

    味見でなくなる!カリッとホクホク!豆とモッツァレラの揚げ餃子の工程3

ポイント

◉手軽に作れるように、揚げずに少しの油で揚げ焼きして作りました。 ◉油は米油を使っていますが、オリーブオイルやサラダ油など、普段揚げ物でお使いの油で大丈夫です。 ◉料理写真は半分の量になっています。 #フジッコタイアップ

作ってみた!

質問

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