副菜
簡単絶品おつまみ！【カマンベールの焼きカプレーゼ】
5分
アウトドアでも人気の日本盛の「生原酒純米大吟醸200mlボトル缶」に合わせて、キャンプシーンでもスキレットで簡単に作れる焼きカプレーゼをご紹介します。 焼きカプレーゼと合わせたのは、芳醇なうま味と華やかな香りの純米大吟醸。濃醇なうま味に合わせて、モッツァレラチーズよりコクのあるカマンベールチーズを使いました。また、爽やかなバジルの香りもフルーティで華やかな大吟醸の吟醸香とぴったり。 日本酒とイタリアンのマリアージュをぜひお楽しみくださいね！
作り方
下準備
・カマンベールチーズを8等分に切っておく。
- 1
スキレットにオリーブオイル、ミニトマト、カマンベールチーズを入れて強めの弱火で加熱する。
- 2
カマンベールチーズが少し溶けたら、バジルの葉(生)を入れ、塩、こしょうをふる。
ポイント
・バジルをお好みのタイミングで入れてください。早く入れると熱で色が変わってしまうので、綺麗な色を残すために後から入れています。 ・バジルは大きめの葉を使用する場合は5枚ほどをちぎってのせてください。 ・チーズはカマンベールの代わりにモッツァレラでも美味しくいただけます。 #日本盛タイアップ
レシピID：454759
更新日：2023/03/10
投稿日：2023/03/10
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