副菜
胡麻たっぷり！小松菜とツナとコーンの麺つゆマヨサラダ
投稿日2023/03/30
更新日2023/03/30
調理時間5分
茹でた小松菜と缶詰のコーン、ツナを調味料と和えるだけの簡単なサラダです。 調味料も全て覚えやすい大さじ1で味が決まります！ 子供も大好き！ 小松菜をたっぷり食べられる栄養豊富な一品です。
材料2人分（2〜3人分）
- 小松菜1袋
- ツナ1缶(70g)
- コーン100g
- マヨネーズ、麺つゆ(3倍濃縮)、炒りごま各大さじ1
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「小松菜」の基礎
- Artist
富岡清美
料理研究家
- 野菜ソムリエ
- フードコーディネーター
- 唎酒師
料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター
