副菜

簡単&贅沢ないちじくとゴルゴンゾーラと生ハムの秋カナッペ

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物21.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質20.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今が旬のいちじくと、ゴルゴンゾーラ、生ハムでカナッペを作りました。 生ハム、ゴルゴンゾーラの塩気といちじく、はちみつの甘さがマッチして、ワインにぴったり! あっという間に簡単に出来て見映えもいいので、パーティーやおもてなしにもおすすめです。

材料2人分(2〜3人分、6個)

  • クラッカー
    6枚
  • ゴルゴンゾーラ ピカンテ
    15g
  • いちじく
    1個(大きめ)
  • 生ハム
    2枚(大きめ)
  • チャービル
    適量(ディルやイタリアンパセリなどでもOK)
  • はちみつ
    適宜

作り方

  • 下準備
    ・いちじくは皮をむき、6等分にくし形切りにする。 ・生ハムは1枚を3等分に裂く。

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    クラッカーにゴルゴンゾーラ ピカンテをのせ、いちじく、生ハムをのせる。 チャービルを飾り、お好みではちみつを少量たらす。

    簡単&贅沢ないちじくとゴルゴンゾーラと生ハムの秋カナッペの工程1

ポイント

*作って時間が経つと、クラッカーが水分を吸って柔らかくなってしまうので、食べる直前に作るのがおすすめです。 *チャービルの代わりに、ディルやイタリアンパセリでもOKです。 *はちみつはお好みで省いて頂いても大丈夫です。

作ってみた!

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