インスタ映えするおしゃれな朝ごはんに、前菜や、パーティなどにもおすすめなカナッペの作り方です! 今が旬のイチジクと生ハムに、甘めのクリームチーズとの相性ばっちりです☆ ぜひ作ってみてくださいね☆
ナッツをみじん切りにするときに、粗めにみじん切りにすることで、食感を楽しめます!
クリームチーズは常温でやわらかくしておく。
イチジクは、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
A クリームチーズ40g、はちみつ小さじ1を混ぜ合わせる。
ナッツ(アーモンド、クルミ)とパセリは、それぞれみじん切りにする。
ハード系のパン(食パンでもOK)はトーストする。
盛り付け。 パンにクリームチーズを塗って、生ハム、イチジクをのせる。 ナッツとパセリを散らして完成です☆
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姫ごはん|和田良美
栄養士・元エステティシャン
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です! 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ(ゴマブックス)はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆