作業時間3分でできる手作りアイス。 混ぜて冷やすだけなのでとっても簡単です。 チョコ不使用なのに、とっても美味しいチョコバナナアイスが出来上がり! 栄養たっぷりで夏休みのおやつにぴったりです! 是非作ってみてくださいね。
・メイプルシロップは、はちみつ、砂糖などで代用可能です。 ・バナナは熟したものを使ってくださいね。 ・フードプロセッサーやミキサーを使わない場合は、ボールに材料を入れて、バナナを潰しながら混ぜてもOKです。 ・くるみ、ミントはなければ省いてOKです。
フードプロセッサーまたはミキサーにバナナ、牛乳、ココアパウダー、メイプルシロップを入れて撹拌する。 *ボールに入れて、バナナを潰しながら混ぜてもOKです。
バットに1を流し入れて、冷凍庫に入れる。1時間ごとに取り出して混ぜる。
固まったら器に盛り付けて、お好みでくるみをのせ、ミントを飾る。
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富岡清美
料理研究家
料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター