デザート
【豆腐バナナアイス】材料4つ＆ミキサーなし！乳・卵不使用
投稿日2024/05/05
更新日2024/05/05
調理時間5分(冷やす時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存2~3日
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バナナと豆腐で作る絶品アイスのレシピです。使用する材料はたったの4つ！ それだけで最高のアイスが作れます。 砂糖は大さじ1しか使わないので罪悪感もゼロ！ バナナの自然な甘さで小さいお子さまにもおすすめです。 これから暑くなる季節にいかがでしょうか？
材料（2～3人）
- バナナ2本(皮むき後：200g)
- A絹豆腐1/2丁(150g)
- A砂糖大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
作り方
ポイント
・レモン汁はポッカレモンなどボトル入りのもので大丈夫です。 ・冷凍庫で一晩置くとガチガチに固まります。ガチガチに固まったら、すりおろしてください。ふわふわのバナナかき氷になります。 ・よく熟したバナナを使うのがおすすめです。甘さの少ないバナナの場合はお好みにあわせて砂糖の量を増やしてください。
- 1
ポリ袋にA 絹豆腐1/2丁、砂糖大さじ1、レモン汁小さじ1を入れ、袋の上から手でもむ。 ※豆腐は水切りせず、そのまま使います。豆腐の容器に残った水分は捨ててください。
- 2
バナナは皮をむき、1のポリ袋に入れ、袋の上から手で押してつぶす。 ※平らな台の上に置き、左手で袋の口を持ち右手でバナナを押しつぶすイメージです。
- 3
バナナがなめらかになったら空気を抜き、袋の口を閉じ、冷凍庫で3～4時間冷やし固めてできあがり。
レシピID
482309
質問
作ってみた!
- 1101181
2024/05/07 10:39
豆腐がふんわり薫ってバナナがトロトロで美味しかったです！2歳の子どもがおかわり！と言ってたくさん食べました♪(食べ途中の写真で失礼します！)
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つくりおき食堂まりえ
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