レシピサイトNadia
副菜

家族が大好き!ブロッコリーとサラダチキンとマカロニのサラダ

お気に入り

(148)

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

家族が大好きなマカロニサラダ。 ゆで卵やサラダチキンも入れて、タンパク質もたっぷり。 砕いたアーモンドと粗挽き黒こしょうがアクセントです。 是非作ってみてくださいね。

材料4人分(3〜4人分)

  • ブロッコリー
    1房
  • マカロニ
    40g(1分半茹でのものを使用)
  • サラダチキン
    100g
  • ゆで卵
    2個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    すし酢
    小さじ1
  • アーモンド
    20g(刻んでおく)
  • 粗挽き黒こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    ・小鍋にお湯を沸かし、塩少々を入れて、小房に分けたブロッコリーを入れて、2〜3分茹でる。 ・マカロニを茹でて、水を切り、オリーブオイル(小さじ1、分量外)を和えておく。 ・ゆで卵は4つに切る。

    家族が大好き!ブロッコリーとサラダチキンとマカロニのサラダの下準備
  • 1

    ボールにブロッコリー、マカロニ、ゆで卵、ほぐしたサラダチキンを入れて、A マヨネーズ大さじ2、オイスターソース小さじ2、すし酢小さじ1を加えて和える

    家族が大好き!ブロッコリーとサラダチキンとマカロニのサラダの工程1
  • 2

    器に盛り、アーモンドをふりかけ、粗挽き黒こしょうをふる。

    家族が大好き!ブロッコリーとサラダチキンとマカロニのサラダの工程2

ポイント

・粗挽き黒こしょうはたっぷり目がオススメです。 ・お好みで調味料の量を調整してくださいね。

広告

広告

作ってみた!

質問

富岡清美
  • Artist

富岡清美

料理研究家

  • 野菜ソムリエ
  • フードコーディネーター
  • 唎酒師

広告

広告