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    副菜

    家族が大好き!ブロッコリーとサラダチキンとマカロニのサラダ

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    家族が大好きなマカロニサラダ。 ゆで卵やサラダチキンも入れて、タンパク質もたっぷり。 砕いたアーモンドと粗挽き黒こしょうがアクセントです。 是非作ってみてくださいね。

    材料4人分(3〜4人分)

    • ブロッコリー
      1房
    • マカロニ
      40g(1分半茹でのものを使用)
    • サラダチキン
      100g
    • ゆで卵
      2個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      オイスターソース
      小さじ2
    • A
      すし酢
      小さじ1
    • アーモンド
      20g(刻んでおく)
    • 粗挽き黒こしょう
      適量

    作り方

    • 下準備
      ・小鍋にお湯を沸かし、塩少々を入れて、小房に分けたブロッコリーを入れて、2〜3分茹でる。 ・マカロニを茹でて、水を切り、オリーブオイル(小さじ1、分量外)を和えておく。 ・ゆで卵は4つに切る。

      家族が大好き!ブロッコリーとサラダチキンとマカロニのサラダの下準備
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      ボールにブロッコリー、マカロニ、ゆで卵、ほぐしたサラダチキンを入れて、A マヨネーズ大さじ2、オイスターソース小さじ2、すし酢小さじ1を加えて和える

      家族が大好き!ブロッコリーとサラダチキンとマカロニのサラダの工程1
    • 2

      器に盛り、アーモンドをふりかけ、粗挽き黒こしょうをふる。

      家族が大好き!ブロッコリーとサラダチキンとマカロニのサラダの工程2

    ポイント

    ・粗挽き黒こしょうはたっぷり目がオススメです。 ・お好みで調味料の量を調整してくださいね。

    作ってみた!

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