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    調味料

    しゃぶしゃぶのごまだれ・使い切り量。

    • 投稿日2018/02/01

    • 更新日2018/02/01

    • 調理時間1

    安心・無添加! 使い切り量のしゃぶしゃぶ用ごまだれです。 余ったらマヨネーズとごま油を入れてごまドレッシングにどうぞ。 酸味が欲しい方は、米酢もIN!

    材料2人分

    • 白練りごま
      大さじ1と1/2
    • 砂糖
      小さじ1/2
    • 醤油
      小さじ1
    • みりん
      大さじ1
    • 大さじ1と1/2~2

    作り方

    ポイント

    少し甘めに仕上げています。 お好みで砂糖の分量を調整して下さい。 濃度の水もお好みで調整して下さい。 (画像は水大さじ1と1/2です)

    • 1

      耐熱容器にみりんと水を入れて600ワットの30秒チンをする。 (アルコールを飛ばします)

      しゃぶしゃぶのごまだれ・使い切り量。の工程1
    • 2

      ボウルに白練りごま・砂糖・醤油を入れて混ぜ、チンしたみりんと水を少しずつ入れて混ぜる。

      しゃぶしゃぶのごまだれ・使い切り量。の工程2
    • 3

      ※みりん風調味料を使用してアルコールを気にしない方は、混ぜるだけでOKです。

      しゃぶしゃぶのごまだれ・使い切り量。の工程3
    レシピID

    237452

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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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