【韓国万能調味料】ヤンニョム【冷蔵2週間保存可】

5

2021.11.11

分類調味料

調理時間: 5分

ID 425610

あや

家族みんなでおいしいごはん

ヤンニョムチキン(レシピID:425611)をはじめ、チゲ、トッポギ、コッチョリサラダなど韓国定番のごはんに使えます♪

    材料

    A
    ケチャップ 大さじ4
    A
    コチュジャン 大さじ4
    A
    唐辛子粉 大さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    おろしにんにく 小さじ1
    A
    おろししょうが 小さじ1

    作り方

    ポイント

    唐辛子粉は、スーパーで「韓国産唐辛子」や「韓国唐辛子」として販売されています。一味でも代用できますが、その場合は1/2〜1/4量にしてください。
    1. 全ての材料A

      ケチャップ 大さじ4、コチュジャン 大さじ4、唐辛子粉 大さじ2、醤油 大さじ2、はちみつ 大さじ1、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1、おろししょうが 小さじ1

      を耐熱容器に入れて混ぜる
    2. ラップなどはせず、電子レンジ600Wで2分加熱する
    3. 消毒した保存瓶などに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。2週間ほど保存可能です。
    4 194

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