主菜
【ヤンニョムナス】ナスが何本あっても足りない美味しさ！
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物29.2g
- 脂質18.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質26.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯もおさけもすすむ「ヤンニョム味」 今回はナスだけを使った「ヤンニョムナス」をご紹介！ じつくりと焼いたナスはトロットロで美味しい♪ しっかりと味のついたナスはいくらでも食べられるし お酒もご飯もめちゃくちゃ進みますよ♪ 調味料も焼肉のタレを使っているので最小限で美味しくできるのもポイント！ とっても美味しいので、よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ナス2本(正味220～250g)
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ4～5
- きざみ小ネギ・白ごま各適量
- Aコチュジャン・焼肉のタレ・ケチャップ・酒各大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
作り方
- 1
ナスは乱切りにしポリ袋に入れ、片栗粉を加えて袋をふって全体にまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、1を加えて全体に油を絡ませながら焼き色がつくまでじっくりと焼く。
- 3
混ぜ合わせておいたA コチュジャン・焼肉のタレ・ケチャップ・酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2を2に加えてさっと炒め火を止める。器に盛り付け、きざみ小ネギ・白ごまをふる。
作ってみた！
サトちゃん2026/08/28 19:48
またまた作っちゃいました😆 ナス料理は数有れど、みやちゃんのこのRecipeはドハマリしたRecipeと言っていいかも🤭💕 そのくらい美味しくて好きな味付けで、有れば有るだけ食べちゃいそう😆 コチュジャンの甘辛は食欲を増し増しにしてくれるよね😋👍 この夏、あと何回作って食べることになるかな🤔 みやちゃん🩷 つぎの投稿待っててね～🙋♂️
ナムディ2026/08/25 11:14
昨日の夕食にユーザー友のサトちゃんが美味しそうに作られていたこちらの【ヤンニョムナス】をナス1本で作りました😊✨ ちょっと焦げましたがヤンニョムタレがとても美味しいナスでした😋💕 サトちゃん、美味しそうな投稿ありがとうございました😊💕 みやちゃん、美味しいレシピありがとうございます😄💕 また作りたいと思います😊👍
- サトちゃん
2026/08/21 18:42
投稿してなかったRecipeを蔵出しします🤭 推し活の慌ただしさに追われて、作っても投稿が後回しになったりしてるものを順次アップします😅 こちらのみやちゃんのRecipe マジでバカウマ😋💦💦💦 一人でなす５～６本はイケチャウかも🤣 これには、参りました🙇♂️ みやちゃん、最高！👍🙌 行き付けのスーパーが最近長なすを安く売るようになって来たので(7本くらい入って299円)、その時ゲットしてこれはリピするしかないね😁🫱 夏になすは欠かせない野菜の一つだね😄☝️
