里芋とゆかりの混ぜごはん【離乳食完了期・幼児食】

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2021.11.23

分類主食

調理時間: 1分(里芋の下処理時間は含まない)

ID 426235

あや

家族みんなでおいしいごはん

旬の里芋を使って、シンプルなご飯に^^

炊きこみご飯・混ぜご飯 離乳食 ご飯もの ごま ごはん ゆかり 混ぜご飯 里芋 青のり

    材料

    2人分
    ごはん 2食分(150〜200g程度)
    里芋 5〜6個(冷凍里芋でも可)
    ゆかり 1つまみ
    ごま・青のり 適量

    作り方

    ポイント

    里芋の下拵えは、皮むきが大変なので茹でてから剥くことで簡単に剥けます!!
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    1. 【里芋の下拵え】皮をしっかりこすり洗いして泥を落とす
    2. 【里芋の下拵え】鍋にたっぷりの水と里芋を入れ、火にかけて15〜20分茹でる
    3. 【里芋の下拵え】ザルにあげる
    4. 【里芋の下拵え】皮をつまむとつるんと剥けます
    5. ごはんとさいの目切りした里芋、ゆかりを混ぜて器に盛り、ごま・青のりをかける
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