副菜
温玉とろ〜り。ほうれん草のガーリックソテー
投稿日2021/11/28
更新日2021/11/28
調理時間10分(温泉卵を作る時間は除く)
洋風おつまみレシピ♪余ったらパンに乗せてトーストしても美味しいです！！
材料2人分
- ほうれん草1束
- にんにく1かけ
- オリーブオイル適量
- 塩ひとつまみ
- 温泉卵1個
- 粉チーズ適量
- 粗挽き胡椒適量
作り方
ポイント
【温泉卵の作り方】 ①卵を常温に戻す ②厚手の鍋に1ℓのお湯を沸騰させる ③200mlの水を入れて火を止め、卵を沈めて15分放置 ④15分経ったら取り出して冷水で冷やす
- 準
ほうれん草を下茹でし、冷水で締めて水気をしっかりと絞る
- 1
ほうれん草を3〜4cm幅に切る
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で熱する
- 3
ほうれん草を入れて炒め、さっと塩を振って器に盛る
- 4
温泉卵をのせ、粉チーズ、粗挽き胡椒をかける
レシピID
426709
質問
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「ほうれん草」の基礎
- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
