温玉とろ〜り。ほうれん草のガーリックソテー

10

2021.11.28

分類副菜

調理時間: 10分(温泉卵を作る時間は除く)

ID 426709

あや

家族みんなでおいしいごはん

洋風おつまみレシピ♪余ったらパンに乗せてトーストしても美味しいです!!

ソテー 塩炒め 温泉卵 野菜炒め フライパン ソテー おつまみ にんにく ヘルシー ガーリック フライパン オリーブオイル ビールに合うおつまみ 塩炒め 時短 温泉卵 簡単 簡単レシピ 粉チーズ ほうれん草 野菜のおかず

    材料

    2人分
    ほうれん草 1束
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 適量
    ひとつまみ
    温泉卵 1個
    粉チーズ 適量
    粗挽き胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    【温泉卵の作り方】
    ①卵を常温に戻す
    ②厚手の鍋に1ℓのお湯を沸騰させる
    ③200mlの水を入れて火を止め、卵を沈めて15分放置
    ④15分経ったら取り出して冷水で冷やす
    1. ほうれん草を下茹でし、冷水で締めて水気をしっかりと絞る
    2. ほうれん草を3〜4cm幅に切る
    3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で熱する
    4. ほうれん草を入れて炒め、さっと塩を振って器に盛る
    5. 温泉卵をのせ、粉チーズ、粗挽き胡椒をかける
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