主菜

鶏と野菜のごはんバーグ【離乳食後期から幼児食】つかみ食べ

Name: 鶏と野菜のごはんバーグ【離乳食後期から幼児食】つかみ食べ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ささみ 3本; にんじん 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; 豆腐 75g; 片栗粉 大さじ1; すりごま 大さじ1; 味噌・マヨネーズ 各小さじ1; ごはん 100g

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15分

エネルギー132kcal
炭水化物15.6g
脂質3.8g
たんぱく質10.5g
糖質14.2g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごはんをあまり食べなくなった1歳5ヶ月の息子に👦🏻　ごはんを食べさせたくて作りました🍚 同じようにごはん拒否！の場合はもっとごはんの量を増やして主食にしても◎です👍　食べムラ対応がんばりましょう😂！離乳食後期の場合は調味料（味噌、マヨネーズ）を減らす、もしくはなしでも大丈夫です。

材料6人分（6食分・冷凍保存可能）

ささみ
3本(約150g)
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
A
豆腐
75g
A
片栗粉
大さじ1
A
すりごま
大さじ1
A
味噌・マヨネーズ
各小さじ1
ごはん
100g

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ささみ、にんじん、玉ねぎをペースト状になるまでフードプロセッサーにかける。（フードプロセッサーがない場合は鶏挽肉を使い、にんじんと玉ねぎはすりおろしてください）
2
A 豆腐75g、片栗粉大さじ1、すりごま大さじ1、味噌・マヨネーズ各小さじ1を入れてさらになめらかになるまでフードプロセッサーにかける。
3
袋に【工程2】とごはんを入れ混ぜる。
4
口を縛り端を切り落としてクッキングシートに食べやすい大きさに絞り出す。
5
クッキングシートごとフライパンに入れ、弱めの中火にかける。
6
裏表を返したら、フライパンとクッキングシートの間に水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。