鶏と野菜のごはんバーグ【離乳食後期から幼児食】つかみ食べ
投稿日2021/12/29
更新日2021/12/29
調理時間15分
ごはんをあまり食べなくなった1歳5ヶ月の息子に👦🏻 ごはんを食べさせたくて作りました🍚 同じようにごはん拒否！の場合はもっとごはんの量を増やして主食にしても◎です👍 食べムラ対応がんばりましょう😂！ 離乳食後期の場合は調味料（味噌、マヨネーズ）を減らす、もしくはなしでも大丈夫です。
材料6人分（6食分・冷凍保存可能）
- ささみ3本(約150g)
- にんじん1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- A豆腐75g
- A片栗粉大さじ1
- Aすりごま大さじ1
- A味噌・マヨネーズ各小さじ1
- ごはん100g
作り方
ポイント
クッキングシートに絞り出して焼くことで成形しやすいだけでなく焦げたりフライパンにこびりつくことなく焼くことができます◎
- 1
ささみ、にんじん、玉ねぎをペースト状になるまでフードプロセッサーにかける。 （フードプロセッサーがない場合は鶏挽肉を使い、にんじんと玉ねぎはすりおろしてください）
- 2
A 豆腐75g、片栗粉大さじ1、すりごま大さじ1、味噌・マヨネーズ各小さじ1を入れてさらになめらかになるまでフードプロセッサーにかける。
- 3
袋に【工程2】とごはんを入れ混ぜる。
- 4
口を縛り端を切り落としてクッキングシートに食べやすい大きさに絞り出す。
- 5
クッキングシートごとフライパンに入れ、弱めの中火にかける。
- 6
裏表を返したら、フライパンとクッキングシートの間に水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
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あや
料理家
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
