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    主菜

    鮭のカレーパン粉焼き【幼児食・取り分けレシピ】

    • 投稿日2023/02/14

    • 更新日2023/02/16

    • 調理時間30

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    240

    カレー粉を使用し、子供が好きな味にしてみました。 今回はじゃがいもを使いましたが、さつまいもでも◎

    材料3人分子供1食分+大人1〜2食分

    • 鮭の切り身
      2切れ
    • じゃがいも
      1個
    • 塩麹
      小さじ1
    • 子供用カレー粉
      小さじ1〜
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • パン粉
      1/2カップ

    作り方

    ポイント

    鮭の鮮度が落ちて臭みが気になる場合は、酒を振って少しおき、水分を拭き取ってください。

    • 1

      鮭の切り身から骨と皮を取り除く。

      工程写真
    • 2

      片面に塩麹と子供用カレー粉をしっかりと塗り込む。

      工程写真
    • 3

      オーブンを220℃に予熱する。 じゃがいもの皮を剥き、スライスしてさっと水にさらしたものを耐熱容器に敷き詰める。 鮭にパン粉をまぶして上に並べる。

      工程写真
    • 4

      上から残ったパン粉とオリーブオイルをかけ、220℃のオーブンで20分焼く。

      工程写真
    レシピID

    454575

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    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ|4刷 📗あやの魔法の調味料レシピ2 どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 (宝島社) Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ:@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ:@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、2歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ダイエットプロフェッショナルアドバイザー

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