主菜
鮭のカレーパン粉焼き【幼児食・取り分けレシピ】
投稿日2023/02/14
更新日2023/02/16
調理時間30分
カレー粉を使用し、子供が好きな味にしてみました。 今回はじゃがいもを使いましたが、さつまいもでも◎
材料3人分（子供1食分＋大人1〜2食分）
- 鮭の切り身2切れ
- じゃがいも1個
- 塩麹小さじ1
- 子供用カレー粉小さじ1〜
- オリーブオイル大さじ1
- パン粉1/2カップ
作り方
ポイント
鮭の鮮度が落ちて臭みが気になる場合は、酒を振って少しおき、水分を拭き取ってください。
- 1
鮭の切り身から骨と皮を取り除く。
- 2
片面に塩麹と子供用カレー粉をしっかりと塗り込む。
- 3
オーブンを220℃に予熱する。 じゃがいもの皮を剥き、スライスしてさっと水にさらしたものを耐熱容器に敷き詰める。 鮭にパン粉をまぶして上に並べる。
- 4
上から残ったパン粉とオリーブオイルをかけ、220℃のオーブンで20分焼く。
レシピID
454575
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「鮭」の基礎
- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
