主食

おいもごはん【幼児食・取り分けレシピ】

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炊飯時間は除く
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物72.5g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質5.5g
  • 糖質70.2g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炭水化物×炭水化物のとっても美味しいレシピ。 我が家は昆布の出汁をきかせています。 全体がぐっとまとまって、日本人好みのお味になりますよ。

材料4人分(米2合分)

  • 2合
  • さつまいも
    250g
  • A
    塩麹
    小さじ2
  • A
    大さじ1
  • 2合の線まで
  • だし昆布
    1枚
  • 黒ごま
    お好みで

作り方

  • 1

    洗米した米、水、A 塩麹小さじ2、酒大さじ1を炊飯器に入れ、皮を剥いたさつまいも、だし昆布をのせて炊飯する。 (皮はそのままでも◎)

    おいもごはん【幼児食・取り分けレシピ】の工程1
  • 2

    昆布を取り除き、さつまいもを切るようにして全体を混ぜ合わせる。 大人は黒ごま、塩をかけて召し上がってください。

    おいもごはん【幼児食・取り分けレシピ】の工程2

ポイント

2合以上炊く場合は米の量に合わせて、だし昆布以外の材料を増やしてください。

作ってみた!

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