主食
【2歳】ペッパーランチ風炒飯【幼児食・取り分けごはん】
投稿日2024/04/02
更新日2024/04/02
調理時間15分
ペッパーランチ風です。 子供の分はただのチャーハンです😂 美味しいので、ぜひ🫶
材料2人分（+子供1分）
- 牛バラ肉200-250g
- 玉ねぎ1/2個
- しめじ1/2株
- 冷凍ほうれん草ひとつかみ
- 冷凍コーン大さじ3
- ごはん茶碗2杯と子供用1杯分
- 醤油麹大さじ1
- ごま油適量
- 本みりん大さじ2
- 焼肉のタレお好みで
- 粗挽き胡椒お好みで
作り方
ポイント
子供の分を取り分けてから、焼肉のタレ、胡椒で味を整えてください
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
- 2
牛バラ肉に醤油麹を揉み込みます
- 3
フライパンにごま油を入れ熱し、玉ねぎから甘い香りが出るまで中火で炒め、軸を落としてさいたしめじを入れ炒めます。 端に寄せ、鍋肌に牛肉を入れ本みりんをまわしかけ炒め合わせます
- 4
冷凍ほうれん草と冷凍コーンを入れ炒めます
- 5
ごはんを入れ切るように炒め合わせます 大人用にはお好みで焼肉のタレ、粗挽き胡椒をかけます
レシピID
480640
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ