【２歳】ピーマンの味噌炒め【幼児食・取り分けごはん】
投稿日2024/05/01
更新日2024/05/01
調理時間15分
お子さまたち、ピーマン🫑食べますか？ わが家は【全く食べません】でした！（過去形👏） たまにタイムラインに 生のピーマンとかにんじんとかトマトにかぶりついてるお子が流れてきて「ま？www😌 」と思っていました🙋♀️ ピーマンなんて食べるはずないと思っていました。 【【【 食べたっっっ】】】 なるべくピーマンの苦味が出ないような作り方をしたつもりですがこのピーマンなら茹でただけでも食べるかもしらん。ってくらい ガパオ作ろう🇹🇭と作り始めましたがまろやかな方が食べやすいだろうな、となり味噌炒めになりましたも☺️🫶 でもね、とにかく苦くないピーマンです🫑
材料2人分
- 赤身ひき肉120g
- ピーマン４−５個
- 玉ねぎ１/２個
- ごま油小さじ１
- 酒大さじ１
- A甘酒大さじ２
- A味噌小さじ１
- A醤油小さじ１
作り方
ポイント
温め直しをするとピーマンの苦味が気になるかもしれません！
- 1
ピーマン、玉ねぎをみじん切りにします
- 2
A 甘酒大さじ２、味噌小さじ１、醤油小さじ１を混ぜ合わせます
- 3
フライパンにごま油をひき、玉ねぎを炒めます
- 4
赤身ひき肉、酒を入れ炒め、ピーマンを加えさっと炒めあわせます
- 5
A 甘酒大さじ２、味噌小さじ１、醤油小さじ１を加え水分がなくなるまで炒めます
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あや
料理家
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
