夏バテにも♪簡単！甘酒豆乳マンゴープリン【砂糖/生クリなし】

材料（約120mlのカップ3〜4個分）

• ゼラチン
  4g
• 豆乳
  200ml(お好みのミルクで代用可)
• 甘酒（濃縮タイプ）
  100g
• 冷凍マンゴー
  120g

作り方

• 1

  水大さじ1（分量外）にゼラチンをふり入れ、ふやかす。

• 2

  豆乳を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分半ほど温める。ゼラチンを入れ、混ぜ完全に溶かす。 　※ゼラチンが溶け残る場合は、完全に溶けるまで追加加熱してください

• 3

  甘酒（濃縮タイプ）・冷凍マンゴーを加え、ブレンダーやフードプロセッサーなどで全体が均一になるまで攪拌する。

• 4

  カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

• 5

  固まったら、お好みで冷凍マンゴー（分量外）を切ってトッピングする。

ポイント

・甘酒は麹で作られたノンアルコールの甘酒（濃縮タイプ）または甘麹をご使用ください。 ・マンゴーは生のものでも作って頂けます。

作ってみた！

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