キャベツを1個買って、3日間で洋風キャベツたっぷりメンチカツ、キャベツが主役のステーキなど春キャベツも美味しくなるこの時期にぜひキャベツがメインの献立を作ってみてくださいね。1個を3日間で使い切ります。順番はどれが1日目でも2日目でも大丈夫です。
1日目
【キャベツ1/4個】キャベツはひき肉の3倍入っています。かさ増しヘルシーなメンチカツと牛乳だけで作るミルクスープを合わせました。まず、メンチカツをパン粉までつけて休ませている間にスープを作り、最後にアツアツのメンチカツを揚げるといいですね。
2日目
【キャベツ1/2個】まさにキャベツが主役です。ベーコンと合わせてフライパンで焼くだけです。焼いている間にレンジで無限ブロッコリーを作ります。かさ増しでちくわも入れてボリュームアップです。
3日目
【キャベツ1/4個】豚こま肉200gとキャベツたっぷり300g(約1/4個)の甘辛い味噌炒めです。さっぱりと中華風の皿を合わせました。旬の新玉ねぎをたっぷり入れてピリッと辛いサラダです。