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【らくレピ】新玉ねぎたっぷり!やみつきピリ辛カニかまきゅうり

10

2020.04.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID389312

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★旬の新たまねぎをたっぷり入れたカニかまときゅうりの中華風です。

★カニかまぼこは包丁で半分に切るより、手で引っ張るように半分にする方が、本物の〈カニ〉らしくなりますよ^_^

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材料2人分
カニかまぼこ 6本(60g)
新たまねぎ 1/2個(80g)
きゅうり 1本(100g)
A
すし酢 大さじ2
A
しょうゆ 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
ラー油 小さじ1
作り方
Point!
★ラー油はお好みで辛いのが苦手な方は入れなくても大丈夫です。 ごま油を少し多めにすると良いですね〜。 ★新たまねぎはなるべく水に晒さずにそのまま使った方がビタミンも丸ごと取れるので良いですが、辛い場合には水に晒してから使ってくださいね♬
  1. *カニかまぼこは長さを半分に手で割る。
    *新たまねぎは薄切りにする。
    〈辛いようであれば水にさらす〉
    *きゅうりは斜めに薄切りした後、せん切りする。
  2. ボウルにカニかまぼこ、新たまねぎ、きゅうりを入れてA

    すし酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、ラー油 小さじ1

    であえる。
  3. 器に盛り、お好みで白炒りごまをふる。
12 273

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