☆キャベツが主役☆甘〜いキャベツとベーコンのステーキ☆

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2019.07.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID 377739

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★いつも脇役のキャベツが主役
キャベツってこんなに甘いって
驚きます❣️

★生のキャベツも良いけれど
焼くと甘さが引き立ちます。
とろ〜り美味しい
キャベツのステーキ🥩
ベーコンと合わせて

★〈ビタミンU〉はキャベツから発見されました。キャベツには胃腸粘膜を正常に整える働きがあります。

    材料2人分
    キャベツ 1/2個(約400g)
    厚切りベーコン 100g
    サラダ油 大さじ1
    おろしニンニク 小さじ1(チューブでOK)
    50ml
    A
    バター 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    塩・コショウ 各少々
    作り方
    Point!
    ★ベーコンの塩分により、しょうゆや塩の量は調節してくださいね〜^_^

    ★1人分キャベツを1/4個4人家族ならキャベツ丸ごと使い切りです。
    芯を1部分付けたままにしておくと焼いてもバラバラになりません。
    1. キャベツ→1/4の大きさに芯を1部分付けたままカット

      ベーコン→一口大に
    2. ①フライパンにサラダ油を熱し厚切りベーコンに焼き色をつけ、取り出しておく。
    3. キャベツ、おろしニンニクを入れて焼き、裏に返して水を入れ、蓋をして焼き色が付くまで焼く。
    4. A

      バター 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、塩・コショウ 各少々

      で調味して出来上がり!!
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