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☆キャベツが主役☆甘〜いキャベツとベーコンのステーキ☆

10
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2019.07.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID377739

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★いつも脇役のキャベツが主役
キャベツってこんなに甘いって
驚きます❣️

★生のキャベツも良いけれど
焼くと甘さが引き立ちます。
とろ〜り美味しい
キャベツのステーキ🥩
ベーコンと合わせて

★〈ビタミンU〉はキャベツから発見されました。キャベツには胃腸粘膜を正常に整える働きがあります。

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材料2人分
キャベツ 1/2個(約400g)
厚切りベーコン 100g
サラダ油 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1(チューブでOK)
50ml
A
バター 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
塩・コショウ 各少々
作り方
Point!
★ベーコンの塩分により、しょうゆや塩の量は調節してくださいね〜^_^ ★1人分キャベツを1/4個4人家族ならキャベツ丸ごと使い切りです。 芯を1部分付けたままにしておくと焼いてもバラバラになりません。
  1. キャベツ→1/4の大きさに芯を1部分付けたままカット

    ベーコン→一口大に
  2. ①フライパンにサラダ油を熱し厚切りベーコンに焼き色をつけ、取り出しておく。
  3. キャベツ、おろしニンニクを入れて焼き、裏に返して水を入れ、蓋をして焼き色が付くまで焼く。
  4. A

    バター 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、塩・コショウ 各少々

    で調味して出来上がり!!
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