【ちくわとツナの無限ブロッコリー】レンジで時短かさ増しレシピ

材料3人分（ブロッコリー1個分）

• ブロッコリー
  1個(250g)
• A
  水
  大さじ1
• A
  サラダ油
  少々
• A
  塩
  ひとつまみ
• ちくわ
  3本
• B
  ツナ缶
  小1缶(油漬けタイプ)
• B
  マヨネーズ
  大さじ3
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• B
  おろしにんにく
  小さじ1
• B
  塩こしょう
  各少々
• B
  白すりごま
  大さじ1
• 白いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ＊ブロッコリーは小房に分ける。芯も周りの固いところを切り落として輪切りにする。

  
• 1

  ブロッコリーを耐熱容器に入れて、A 水大さじ1、サラダ油少々、塩ひとつまみを加えて電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。 ＊串を刺してすーっと通るまで30秒追加加熱してください。小房の大きさで異なります。 ザルにあげて水気を切る。

  
• 2

  ちくわは縦に筋を入れ、開いて斜めに切る。

  
• 3

  ボウルにB ツナ缶小1缶、マヨネーズ大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1、塩こしょう各少々、白すりごま大さじ1を合わせてブロッコリー、ちくわを混ぜて、白いりごまをふる。 ⁡

  

ポイント

★ブロッコリーの電子レンジの加熱時間は小房の大きさでも変わります。調節してくださいね。 ⁡ ★ツナ缶は缶汁ごと使いました。水煮タイプでも大丈夫です。その場合には水っぽくなるので、缶汁は少し控えてください。 ⁡★ちくわのほか、カニかまぼこ、かまぼこ、さつま揚げ、厚揚げなどでもおいしいですよ。

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