- 2023/03/08
- 献立
- 3日分
- 45
【ミモザの日の春の献立】パスタやサラダを１品のみミモザにして
3月8日は国際女性デーで、「ミモザの日」とも言われています。身近な女性にミモザを感謝を込めて送る習慣がありますね。ミモザをテーマにした春らしいレシピを集めました。ぜひ作ってみてくださいね。
1日目
【スナップえんどうとベーコンのパスタ】とミネストローネの献立
春の野菜スナップえんどうとゆで卵でミモザのパスタです。ゆで卵を裏ごしするときれいにできます。手順はゆで卵とスープをまず作ります。保温しておき、スープを煮込んでいる間にゆで卵を裏ごしします。スナップえんとどうとベーコンのパスタは最後に熱々をお召し上がりくださいね！
2日目
レンチン無限キャベツのミモザサラダにワンパンストロガノフ献立
フライパンではワンパンストロガノフを作り、レンジではキャベツのサラダを作ります。普通の献立ですが、今日はお洒落にゆで卵を飾ってミモザサラダにしました。手順は①ご飯を炊く。ヨーグルトを水切りする。②ゆで卵を作る。③キャベツサラダを作る。④最後にストロガノフを作ります。水切りヨーグルトを作るレシピですが、面倒な場合には市販のサワークリームや濃厚なヨーグルト（パルテノのような）でも大丈夫です。
3日目
【ミモザトースト】と牛乳たっぷりミルクスープの献立
旬の菜の花を使って、ゆで卵をのせたミモザトーストと牛乳だけで作るヘルシーで栄養たっぷりなほうれん草とベーコンのミルクスープです。休日の朝食やランチなどに最適です。
新着Artist献立
人気急上昇中のレシピ
今週の人気キーワード
- Artist
あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。