【桃のコンポートを使って】♡かわいいピーチローズゼリー♡

材料6人分（150mlのグラス6個分）

• 桃のコンポート
  桃3個分(1/2個のコンポート×6個 🆔378008)
• 牛乳
  300ml
• A
  粉ゼラチン
  5g
• A
  水
  大さじ2
• 砂糖
  40g〜50g
• コンポートのシロップ液
  300ml
• アガー
  3g
• お好みのリキュール
  大さじ1

作り方

• 下準備
  【桃のコンポート】 🆔378008 の活用レシピです。 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378008 A 粉ゼラチン5g、水大さじ2を合わせてゼラチンをふやかしておく。

  
• 1

  鍋に牛乳・砂糖を入れ人肌に温めて、湿らせた粉ゼラチンを加えてミルクゼリー液を作る。

  
• 2

  粗熱を取り、グラスに等分に分け、冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 3

  桃のコンポートは薄切りして、まな板の上でクルクルとピーチローズのお花の形を作り、ミルクゼリーの上にのせる。

  
• 4

  コンポートのシロップ液を火にかけて80度くらいに温め、泡立て器でかき混ぜながらアガーを混ぜる。

  
• 5

  お好みのリキュールを入れて、グラスにピーチローズが壊れないように注いで、冷蔵庫で冷やし固める。

  

ポイント

★お砂糖は控えめにしてあります。 お好みで調節してくださいね〜♡ ★お子様やお酒の弱い方はリキュールは入れなくても美味しいです。

作ってみた！

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