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ホワイトツリーのポテトサラダ【クリスマスパーティー料理】

主菜

ホワイトツリーのポテトサラダ【クリスマスパーティー料理】
  • 投稿日2019/11/20

  • 調理時間15

★普通のポテトサラダなのに形をツリーにしただけでもクリスマスパーティーにぴったりです。 ★ピンクペッパーが辛い場合にはプチトマトを小さく切って飾るといいですね(^。^)

材料4人分

  • じゃがいも
    小5個(約400g)
  • たまねぎ
    1/2個(100g)
  • たらこ
    20g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    コーヒー用クリーム
    2個(ポーションタイプ)
  • A
    塩・こしょう
    各少々
  • ピンクペッパー
    適量

作り方

ポイント

★マヨネーズにコーヒー用クリームを混ぜるとクリーミーなポテトサラダになりますよ^_^ お試しくださいね♪

  • *耐熱容器に洗ったじゃがいもを水気を拭かずに入れ、さらに50mlの水を足して電子レンジ〈600W〉で5〜6分加熱する。 竹串を刺して柔らかくなれば大丈夫です。 *たらこは皮を外しておく。

  • 1

    皮をむいて熱いうちにつぶして、たまねぎみじん切りとA マヨネーズ大さじ3、コーヒー用クリーム2個、塩・こしょう各少々を混ぜる。

  • 2

    ポテトサラダをツリーの形にして、ピンクペッパーを散らす。

    工程写真
レシピID

382725

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道添明子〈あーぴん〉
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道添明子〈あーぴん〉

料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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