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    主菜

    パリパリの秘密は巻き方*カニかまチーズのスティック春巻き

    • 投稿日2020/06/06

    • 更新日2020/06/06

    • 調理時間15

    ★カニかまぼことチーズは中身に火を通さなくても食べられるので短時間で調理できます。 ★手に持って食べられるので、行楽や運動会のお弁当にもぴったりですよ。 ★マヨネーズとチーズがとろ〜り溶けて美味しいです。 ★フライパンに1〜2cmの油で揚げ焼きすれば簡単ですよ。

    材料3人分10本分

    • 春巻きの皮
      10枚
    • カニかまぼこ
      10本
    • スライスチーズ
      5枚
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 青じそ
      10枚
    • A
      小麦粉
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ★春巻きの巻き終わりは小麦粉ノリでしっかり止めてくださいね〜。 ★春巻きの巻き終わりを下にしてフライパンに入れると破裂しにくいです^_^ ★同じ材料で巻き方変えています。 皮パリッパリになります。 🆔406022 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/406022

    • ☆春巻きの皮は1枚ずつはがしておく。 ☆スライスチーズは半分に切り10枚にする。 ☆A 小麦粉大さじ1、水大さじ1を合わせて小麦粉ノリを作る。

      パリパリの秘密は巻き方*カニかまチーズのスティック春巻きの下準備
    • 1

      春巻きの皮にスライスチーズ、カニかまぼこ、マヨネーズをのせて包み、1度巻いたところで青じそをのせ、A 小麦粉大さじ1、水大さじ1で巻き終わりを止める。 両端の部分にも小麦粉ノリで止める。

      パリパリの秘密は巻き方*カニかまチーズのスティック春巻きの工程1
    • 2

      春巻きの皮は材料をのせてクルクル端から包む。 ☆青じそは最初から巻くと表面に見えなくなるので、最後に巻くのがポイント!

      パリパリの秘密は巻き方*カニかまチーズのスティック春巻きの工程2
    • 3

      フライパンに揚げ油を熱し、中温〈170度〉で春巻きを両面揚げ焼きする。

      パリパリの秘密は巻き方*カニかまチーズのスティック春巻きの工程3
    • 4

      器に盛り、お好みでレモンなどを添える。

      パリパリの秘密は巻き方*カニかまチーズのスティック春巻きの工程4
    • 5

      【春巻きの皮のはがし方】 10枚まとまった皮は1枚ずつはがすと破れやすいので、5枚と5枚→3枚と2枚→1枚ずつとはがしていくと綺麗にはがれます。

      パリパリの秘密は巻き方*カニかまチーズのスティック春巻きの工程5
    • 6

      同じ材料で巻き方変えています 揚げないのに皮パリッパリ!カニかまチーズ春巻き 🆔406022 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/406022

      パリパリの秘密は巻き方*カニかまチーズのスティック春巻きの工程6
    レシピID

    393127

    質問

    作ってみた!

    • ゆみの作ってみた!投稿(パリパリの秘密は巻き方*カニかまチーズのスティック春巻き)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/05/26 18:21

      家族から「あれ、棒のやつ…カニカマの春巻き」とリクエストがあったので作りました😄 蒸し暑い〜酷暑へ続く この時期に揚げ物…作り手としては、避けたいのですが😓 この巻き方が、食べやすくて好みらしく、中の具材を変えた物も時々 作ってます😄例えば、前日の残りのポテサラ、チキンライス、ナポリタンスパゲティなど… さて、もう一皿分 頑張って揚げます💪 いつも美味しくてコスパの良いレシピ有難うございます😄✨

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