かにかま、大葉、チーズだけで、簡単春巻き♡ ソースをつけて食べると、さらにおいしい〜◎ お子さまもだいすきな味です♪ お弁当にぴったり!!行楽シーズンにもおすすめです♪
■巻く際は少々きつめに巻きます。また、ザラザラした部分を内側にして巻きます。 ■揚げ温度は上がり過ぎると、色が変わりやすくなりますので注意して揚げます。
春巻きの皮は1枚ずつ離して分ける。1枚の上にかにかま、ピザ用チーズ(15gずつ)のせたら手前から、2回巻く。
大葉をのせてもう一巻きしたら左右を内側に折り水溶き小麦粉をつける。最後まで巻いたら巻き終わりにも、水溶き小麦粉をつける。
フライパンにサラダ油を入れて中温で春巻きを揚げ焼きにする。
混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ3、ポン酢大さじ1と1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、粗挽き黒胡椒少々のタレを添える。
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2023/07/19 20:19
2022/07/28 23:36
まいのごはん。
料理家
※2024.6.10に新刊! 『子どもがどんどんおかわりするレシピ』宝島社さんより 発売されました!! Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております! ~冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに~ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等