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    【混ぜてスイッチポン】ミックス使用の簡単アップルケーキ

    • 投稿日2022/02/13

    • 更新日2022/02/13

    • 調理時間50(電気圧力鍋に入れるまでは10分)

    ★ホットケーキミックスを使用して、誰でも失敗なく、簡単にお菓子作りを楽しめます。混ぜ過ぎてもきちんと膨らみます!! ★電気圧力鍋に入れたらポンとスイッチを押すだけです。 今回はエディハウスウェアさんの電気圧力鍋を使用しました。

    材料内釜1台分

    • ホットケーキミックス
      1袋(150g)
    • りんご
      大1個(250g)(紅玉、秋映、サンふじなど)
    • バター(無塩)
      50g
    • 砂糖
      50g
    • 2個(Mサイズ)
    • 牛乳
      50ml
    • くるみ(ロースト)
      30g
    • A
      バター(無塩)
      10g
    • A
      グラニュー糖
      10g
    • 粉砂糖
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ★電気圧力鍋はケーキボタンのモードを使いました。【強】で40分加熱しましたが、竹串を刺してみて生の生地が付いてこなければ焼き上がりです。 #エディハウスウェアタイアップ

    • ☆バター(無塩)50gは電子レンジ(600W)で10~20秒加熱して溶かします。 ☆りんごはよく洗って、皮付きのまま縦半分に切り、芯を取って縦に薄切りにします。 ☆くるみ(ロースト)は粗く砕きます。

      【混ぜてスイッチポン】ミックス使用の簡単アップルケーキの下準備
    • 1

      ボウルに溶かしたバター(無塩)を入れ、砂糖を少しずつ加えて泡立て器で混ぜます。

      【混ぜてスイッチポン】ミックス使用の簡単アップルケーキの工程1
    • 2

      1に溶いた卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、牛乳を入れます。 ☆少しずつ加えないと分離してしまいます。

      【混ぜてスイッチポン】ミックス使用の簡単アップルケーキの工程2
    • 3

      ホットケーキミックスをふるいながら入れて、ゴムべらでさっくりと下から持ち上げるようにして混ぜ、くるみ(ロースト)を加えます。

      【混ぜてスイッチポン】ミックス使用の簡単アップルケーキの工程3
    • 4

      内釜にオーブン用シートを敷き、薄くバター(分量外)を塗って生地を流し入れます。表面を平らにしてりんごを放射状に並べ、A バター(無塩)10g、グラニュー糖10gのバターを小さく切ってのせ、グラニュー糖をふります。

      【混ぜてスイッチポン】ミックス使用の簡単アップルケーキの工程4
    • 5

      フタを閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回し、【ケーキ】を押して【強】に設定し、時間を40分に調整しスタートします。 竹串を刺して、生の生地が付いてこなければ焼き上がりです。

      【混ぜてスイッチポン】ミックス使用の簡単アップルケーキの工程5
    • 6

      仕上げにお好みで粉砂糖をふって完成です。

      【混ぜてスイッチポン】ミックス使用の簡単アップルケーキの工程6
    レシピID

    423373

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