【混ぜて焼くだけ！】ピーナッツバターのほろほろスノーボール

材料（直径3cmのクッキー18〜20個分）

• 薄力粉
  50g
• アーモンドパウダー
  50g
• コーンスターチ
  50g
• アメリカ産ピーナッツバター
  50g(ホームプレート（クランチ）使用)
• 粉砂糖
  30g
• 太白ごま油
  大さじ3
• ココア
  大さじ1
• くるみ
  30g(粗く刻む)
• チョコレートリキュール
  大さじ1(なくてもよいです。)
• 粉砂糖 （飾り用）
  適量

作り方

• 下準備
  ☆耐熱容器に アメリカ産ピーナッツバターを入れて、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱して柔らかくしておく。 ☆オーブン170度に予熱 ☆くるみはローストして粗く刻んでおく。

  
• 1

  ボウルに薄力粉、アーモンドパウダー、コーンスターチ、粉砂糖、ココアを加えてよく混ぜる。

  
• 2

  ピーナッツバター、太白ごま油、チョコレートリキュールと一緒にボウルに入れてひとまとめにして、刻んだくるみを加える。

• 3

  直径1.5cmくらいのボールに丸めて天板にクッキングシートを敷いて並べる。

  
• 4

  170度に予熱したオーブンで、15〜20分焼く。

  
• 5

  クッキーが焼けたら網にとって冷まし、粗熱が取れたら粉砂糖 （飾り用）をまぶす。

  
• 6

  完全に冷めないうちに粉砂糖をまぶします。 ☆熱いうちにまぶすと溶けてしまい、冷めてからだとくっ付きにくくなります。

  
• 7

  【ほろ苦いスノーボール】 粉砂糖のかわりにココアをまぶすと、ほろ苦い味になります。

  

ポイント

★オーブンの焼き時間や温度はご自宅のオーブンにより調節してくださいね。 ★粉砂糖は完全に冷めてしまうと表面にくっ付かないので、粗熱が取れたらまぶしてくださいね。 ★【ココアアレンジ】粉砂糖のかわりにココアをまぶすと、甘いのが苦手な方にも、ほんのり塩味のピーナッツな香り豊かなクッキーになります。 #アメリカンピーナッツ協会タイアップ

作ってみた！

質問