★【春の美味しい食材!新玉ねぎ】新たまねぎのシャキシャキがアクセントになり鶏肉の引き立て役になっています。新玉ねぎだけでも美味しいですが、たんぱく質豊富な鶏むね肉を合わせました。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 作り置きは味がしみて美味しくなります。 冷凍すると新玉ねぎの食感が少し悪くなります。 ★鶏肉は下味の段階で冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。 ★鶏肉に下味をつけているのがポイント! また表面に片栗粉をまぶしているのでカリカリになります。 片栗粉の役割 ⑴旨味を閉じ込める。 ⑵調味料が絡む。 ⑶表面カリカリ