【茎でブロッコリーザーサイとツナの中華風】捨てないで！

材料2人分（ブロッコリーの茎1個分）

• ブロッコリーの茎
  1個分(100g)
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• ツナ缶
  小1缶(70g)(ノンオイルタイプ)
• B
  焼肉のたれ
  小さじ1
• B
  食べるラー油
  小さじ1
• B
  白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  ブロッコリーの茎は包丁で筋をカットして、横に3〜4mm厚さに薄切りする 。 ＊厚さはお好みです。

  
• 2

  耐熱容器にブロッコリーの茎、A ごま油大さじ1、塩少々を入れ、ラップまたは蓋をして、電子レンジ（600W）で1分加熱する。 ＊竹串を刺してみて足りない場合には30秒ずつ追加する。

  
• 3

  取り出して、ツナ缶、B 焼肉のたれ小さじ1、食べるラー油小さじ1、白いりごま大さじ1を入れ、混ぜたら出来上がり。

  
• 4

  お好みで、白いりごま、ラー油を追加しても美味しいです。

  
• 5

  実の部分はこちらに 牛肉とブロッコリーガーリック炒め NadiaID 476203 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/476203

  

ポイント

★【ブロッコリーの洗い方】 酢水（分量外）に房を下にして5分浸けて、水の中で振り洗いし、さっと流水に流して汚れを取り、小房に分ける。房の蕾の中に小さなゴミがたまっているのが取れます。 牛肉とブロッコリーガーリック炒め NadiaID 476203 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/476203

作ってみた！

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