【レンジで5分！旨辛キムチそぼろ丼】包丁不要！火も使わない

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存3週間

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材料2人分

• ご飯
  2膳分
• 豚ひき肉
  150g
• キムチ
  80g(粗く刻む)
• 長ねぎ
  10cm(みじん切り)
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 卵黄
  2個分(温泉卵でも)
• 刻みねぎ
  適量

作り方

• 1

  豚ひき肉を耐熱容器入れ、A オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、おろしにんにく小さじ1、おろししょうが小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1で下味をつけ、キムチを加えてラップして電子レンジ（600w）で2分加熱、途中取り出して混ぜ、さらに2分加熱する。

  
• 2

  【1】にごま油、長ねぎを加え、ラップして1分加熱する。

  
• 3

  器にご飯を盛り、そぼろをかけて卵黄をのせ、刻みねぎをかける。

  

ポイント

★豚ひき肉の代わりに牛肉こま切れ肉、豚こま肉、鶏ひき肉、厚揚げ、などでも美味しくできます。 卵黄の代わりに、温泉卵やゆで卵でも。

作ってみた！

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