
料理初心者さんにも!リニューアル版。これ以上簡単にはできません^^冷凍あさりは凍ったまま入れて後は炊飯器まかせ。 炊き込みの深川めしが簡単にできます♪
下準備
米は洗って30分以上浸水し、ざるにあげる。
生姜はせん切りにする。

炊飯器に水気をきった米を入れめんつゆを加える。 2合の普通米のメモリまで水を入れ、混ぜる。

凍ったままの冷凍ボイルあさり、生姜を乗せ混ぜずに普通に炊く。器に盛り、あれば焼き海苔をちぎって乗せる。

味をつける場合は先に水だけで浸水すると芯が残る失敗を防ぎます。 めんつゆを加えたら混ぜることで焦げを防ぎます。 具材は混ぜずに上に乗せるとお米の熱の対流を妨げずふっくら炊けます。 こちらのレシピは5合炊きの炊飯器を使用して調理を行っております。 ご使用の炊飯器の取り扱い説明をご確認してから調理をお願いいたします。
レシピID:523308
更新日:2026/04/23
投稿日:2026/04/19

2026/06/15 09:42


2026/04/21 08:52

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