やみつき丼!キムチ納豆どんぶり 大葉とじゃこと卵入り!

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2021.08.06

分類主食

調理時間: 5分

ID 418245

旬食料理研究家 久保 たかひろ

ちょうどいい加減の旬食おうちごはん

日本と韓国の美味しい発酵食品の代表のコラボレーション^^
納豆とキムチを合わせて、ちりめんじゃこと大葉と生卵とごま油で、
箸がとまらないどんぶりです!
シメのどんぶりにもいかがでしょうか?

    材料

    1人分
    炊いたご飯 丼1杯分
    納豆 1パック分
    キムチ 30g
    ちりめんじゃこ 10g
    大葉 3枚
    生卵 1個
    ごま油 小さじ1
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ◆代用できるもの
    ・ちりめんじゃこがなければ、なくても問題ありません♪
    ・生卵が苦手な方はいれなくても問題ありません♪
    ・大葉のかわりに刻みネギでも美味しいです♪

    ●美味しく召し上がる方法
    ・味が薄いと感じたら、醤油を少し入れてみてください^^
    ・ご飯の量は調整してください♪
    ・辛味が欲しい方は七味唐辛子をかけてください♪
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    1. 納豆は付属のタレとからしを混ぜ合わせておく。
      そこにキムチとちりめんじゃこを混ぜ合わせる。
    2. 大葉は包丁で千切りにするか、ちぎって1に混ぜ合わせる。
    3. 炊いたご飯を丼に入れ2をのせて、真ん中にくぼみをつくってから、生卵を割り入れる。
      ごま油:小さじ1と白ごま:適量をかけたら
      混ぜて召し上がれ^^
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