副菜
タルレムチム[野蒜(のびる)の和え物]
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投稿日2018/04/07
更新日2018/04/07
調理時間5分
春になると至る所に自生する野蒜♪子供達と沢山摘んできて作ります(o^^o) 韓国では野蒜はよく食べられていて、このタルレムチムも春の定番料理です(*´꒳`*)
材料
- 野蒜(のびる)120g
- A酢大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A韓国粉唐辛子大さじ1
- Aごま大さじ1
作り方
ポイント
韓国粉唐辛子が無い場合は一味唐辛子小さじ1で代用して下さい(*´꒳`*) 万能ねぎで作っても美味しいです！！
- 準
野蒜はよく洗って、食べやすく切ります。
- 1
切った野蒜をA 酢大さじ1、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、韓国粉唐辛子大さじ1、ごま大さじ1で和えたら出来上がりです(*´꒳`*)
レシピID
268157
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
