タルレムチム[野蒜(のびる)の和え物]

5

2018.04.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID 268157

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

春になると至る所に自生する野蒜♪子供達と沢山摘んできて作ります(o^^o)
韓国では野蒜はよく食べられていて、このタルレムチムも春の定番料理です(*´꒳`*)

    材料

    野蒜(のびる) 120g
    A
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    韓国粉唐辛子 大さじ1
    A
    ごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    韓国粉唐辛子が無い場合は一味唐辛子小さじ1で代用して下さい(*´꒳`*)
    万能ねぎで作っても美味しいです!!
    1. 野蒜はよく洗って、食べやすく切ります。
    2. 切った野蒜をA

      酢 大さじ1、醤油 大さじ1、ごま油 大さじ1、韓国粉唐辛子 大さじ1、ごま 大さじ1

      で和えたら出来上がりです(*´꒳`*)
    36 34

    コメント・感想 Comment

    mita さん
    2022.04.29 19:43

    こちら、のびるは生のままでしょうか? 祖母も食べるので、固いかなと思ったら下茹でしても大丈夫ですか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2022.04.30 10:05:50

    mitaさん♡コメントありがとうございます!もちろん下茹でしてからでも大丈夫です^^

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