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    副菜

    【新じゃがとちくわののり塩和え】ビールも進む10分おかず

    • 投稿日2024/04/20

    • 更新日2024/04/20

    • 調理時間10

    旬の新じゃがを使ってパパっとおつまみです。 こんがり焼いたじゃがいもとちくわをあおのりで和えました。 お酒のあてにもご飯のおかずにもおすすめです。

    材料2人分

    • 新じゃがいも
      2個(300g)
    • ちくわ
      2本
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      小さじ1/4~1/3
    • A
      和風だしの素
      小さじ1/4
    • A
      青のり
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    新じゃがいもはじゃがいもで代用可能です。じゃがいもを使用する場合は皮を剥いてください。

    • 1

      新じゃがいもは乱切りにする。 耐熱皿に並べ、湿らせたキッチンペーパーで覆いラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱する。 ※竹串で刺してスッと通ればOK。

      工程写真
    • 2

      ちくわは斜めに切る。

      工程写真
    • 3

      熱したフライパンにサラダ油をひき、新じゃがいもを入れて上下を返しながら強めの中火で焼く。 じゃがいもに焼き色が付いたら中火にし、ちくわを加えて炒め、ちくわに焼き色が付いたら火を止める。

      工程写真
    • 4

      A 塩小さじ1/4~1/3、和風だしの素小さじ1/4、青のり小さじ2を加えて混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    481558

    質問

    作ってみた!

    • あり
      あり

      2024/05/29 22:01

      簡単で美味しかったです◎

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    すずめ

    元病院管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 \365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 \痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!

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