副菜
モロヘイヤとマイタケのしらす炒め
5分
- エネルギー78kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質4.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質4.6g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とっても体にも美容にも良いクレオパトラも好んで食べていたというモロヘイヤと免疫力をアップするマイタケ、カルシウムが豊富なしらすで、おいしく健康に♡ 薬膳効果 〇モロヘイヤ…滋養強壮、貧血に、肌荒れに、脂肪太りに 〇まいたけ…肥満の予防に、免疫力アップ、糖尿病予防に、コレステロールの抑制、排泄 〇しらす…虚弱体質に、息切れに、浮腫みに、めまいに
作り方
下準備
モロヘイヤは5cm位に切って葉の部分と茎の部分に分けておきます。 マイタケは小房に分けます。- 1
フライパンにごま油を熱して、モロヘイヤの茎を炒めます。
- 2
次にマイタケ、モロヘイヤの葉の部分、シラスを入れて炒め、A 鶏がらスープの素小さじ1、みりん小さじ3、ごま大さじ1を入れて炒め合わせたら出来上がりです^^
作ってみた！
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