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具はキャベツとチーズだけ! 子供も喜んでキャベツをたっぷり食べちゃいます^ ^ おつまみにも♡ 薬膳効果 ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに ○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に
キャベツはしんなりして水分がでますが、水分が少なくなるようにじっくりと炒めます^ ^
キャベツは細切りにしてバターを熱したフライパンで炒めます。
しんなりして来たらコンソメと塩胡椒を入れ、クタクタになって、出てきた水分が減ってくるまで炒めます。
ピザクラストに2のキャベツを乗せ、ピザ用チーズ、粉チーズを乗せ、オーブントースターでこんがり焼いたら出来上がりです^ ^
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松山絵美
料理家
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。