*万能キムチ肉味噌*

10

2019.08.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID 378697

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ご飯に!
うどんに!
素麺に!
豆腐に!
野菜に!
万能に使えるキムチ肉味噌です^ ^
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

☆味噌...イライラに、のぼせに、浮腫みに

☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

    材料(作りやすい分量です。)
    豚ひき肉 350g
    キムチ 250g
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    A
    砂糖・酒・味噌 各大さじ1
    ごま油 お好みで
    作り方
    Point!
    冷蔵庫で約5日、冷凍すれば約1ヶ月は日持ちします。
    
    1. キムチ→切れてないものは食べやすく切る。

      A

      鶏ガラスープの素 小さじ1/2、砂糖・酒・味噌 各大さじ1

      は混ぜておく。
    2. フライパンにごま油を熱し豚ひき肉を炒める。
    3. 豚ひき肉の色が変わって来たら、キムチを入れて炒める。
    4. 全体に火が通ったらA

      鶏ガラスープの素 小さじ1/2、砂糖・酒・味噌 各大さじ1

      を加え、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり!
    11 198
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