食べたらやみつき♪キムチ肉味噌〜パリパリピーマンに乗せて〜

材料2人分

• 合挽きミンチ
  100g
• キムチ
  50g(大さじ2ほど)
• ピーマン
  4個(増やしてもok！)
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  焼肉のたれ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ピーマンを縦半分に切り、へたと種を取る。ボウルにピーマンを入れ、氷水をひたひたまで入れて一晩置く。

• 1

  キムチはみじん切りにする。フライパンに合挽きミンチ・キムチ・A 味噌大さじ1、焼肉のたれ大さじ1、砂糖小さじ1を入れて肉の色が変わるまで炒める。

• 2

  ピーマンの水気を切って皿に盛り、1のキムチ肉味噌を添えてできあがり♪

ポイント

・ピーマンは2晩置いても大丈夫です！肉味噌も前日に作っておくと、当日は盛るだけでラクです♪

作ってみた！

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