豚肉ともやしの甘辛コチュジャン炒め

• 10分

材料3人分（おつまみなら、３人分、おかずなら、２人分）

• 豚薄切り肉
  １００ｇ
• もやし
  １袋
• 白菜キムチ
  １００ｇ
• A
  しょうゆ
  小さじ２
• A
  みりん
  大さじ１
• A
  にんにく、しょうがチューブ
  各３ｃｍ
• 塩、こしょう
  少々
• ごま油
  大さじ１
• B
  コチュジャン
  大さじ２
• B
  みりん
  大さじ２
• 万能ねぎ(小口切り)
  適量
• ピザチーズ
  適量

作り方

• 1

  豚薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、A しょうゆ小さじ２、みりん大さじ１、にんにく、しょうがチューブ各３ｃｍ、塩、こしょうを加え、もみこむ。

• 2

  フライパンに、ごま油を熱し、①を炒め、肉の色が変わったら、もやしを加え、炒め、白菜キムチ、塩、こしょう、B コチュジャン大さじ２、みりん大さじ２を加え、炒める。

• 3

  ②に、ピザチーズを均一にのせ、フタをして蒸らし、チーズがトローリ溶けたら出来上がり!器にのせ、万能ねぎ(小口切り)を散らす。

ポイント

ピザチーズの他に、溶けるスライスチーズを使っても！

作ってみた！

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